Muffins de Avena con arándanos

Imagen tomada de @aleja8e en Instagram

Muffins de avena y arándanos (Quedaron súper esponjosos 😍)

Receta: 

- 250 gramos de harina de avena.
- 1 huevo.
- 1 cucharada de semillas de chía.
- 1 banano macerado (Será el sustituto del azúcar). - 2 cucharadas de arandanos o los frutos secos deseados.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1 pizca de sal rosada de himalaya.
- 1 taza de agua. - 1/2 cucharadita de jengibre en polvo.

Preparación: 

Combinar todos los ingredientes, engrasar los moldes y hornear a 180° durante 30 minutos aproximadamente o hasta que un cuchillo salga limpio (La preparación alcanza para 6 muffins).

Disfrutar de los deliciosos muffins 😍😍😍 #MuffinsDeAvena

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